
Fermentació a temperatura controlada entre 27 i 29ºC. Maceració de 14 a 20 dies. Les varietats es vinifiquen per separat. Inici de la fermentació malolàctica en tanc i finalització en bóta.
12 mesos de criança en bótes de 228 litres de roure francès noves i d'un any de torrat mitja i lleuger. Posterior criança de 3 mesos en tanc abans d'embotellar.
| Denominació origen: | Montsant | |
| Celler: | Celler de Capçanes | |
| Envelliment: | Criança | |
| Color: | Negre | |
| Estil: | Negre amb Cos | |
| PVP 13,50 € |
|
| Iva inclòs |
|
|
|
Comprar Vall del Calàs 2022
|
Merlot (50%), Garnatxa (35%), Ull de Llebre (15%)
Color vermell intens. Al nas aromes de fruita madura, especiats, vainilla. A la boca bon equilibri entre alcohol i acidesa. Elegant dolçor i bona estructura tànnica
75 cl.
14% vol.
|
Per realitzar un comentari has d´estar validat. |
Et pot interessar ...
Altres usuaris també van comprar ...vinaralia.com és una botiga de vins i caves online, especialitzada en vins i caves catalans amb distribució des de Barcelona per a tota la Unió Europea.