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Turó d'en Mota representa la elegancia de la sencillez: un único viñedo, una sola variedad, una añada y una producción muy limitada.
Es un cava de terruño en su sentido más amplio, es decirr, la expresión de un espacio de tierra muy calcárea, con microclima mediterráneo, uva xarel·lo y una viticultura de observación más que de intervención.
Una larga y cuidada crianza de más de cien meses en contacto amb las lías, consigue los matices más sutiles y complejos de le expresión del tiempo.
Vendimia manual. Crianza con tapón de corcho natural. Aclarado manual en pupitres. Degüelle a mano sin congelar. 2770 botellas todas numeradas.
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Denominación origen: | Corpinnat |
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Bodega: | Recaredo |
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Envejecimiento: | Gran reserva |
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Color: | Blanco |
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| PVP 147,00 € |
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| Iva incluido |
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Comprar Recaredo Turó d´en Mota 2011
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Xarel·lo (100%)
Color amarillo pajizo, brillante y limpio. Burbuja muy fina formando una gran corona. Intenso, expresivo y complejo en nariz. En boca es expresivo, intenso, elegante. Muy fino, con un largo recorrido seco. Carbónico perfectamente integrado.
6º-8º
Combina con toda clase de platos.
75 cl.
12% vol.
La Guia 9,79 puntos (2010). Peñin 99 puntos (2010).
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