
Vinyes de Trepat de més de 40 anys d'edat plantades a 500 metres d'altitud en sòl d'al·luvió, argilós-calcari i amb còdols, als vessats assolellats de la Serra de Miramar.
Maceració en fred. Fermentació alcohòlica amb llevats endògens. Fermentació malolàctica en bótes de roure francès de 300 i 500 litres.
Entre 5 i 6 mesos de criança a les mateixes bótes.
| Denominació origen: | Conca de Barberà | |
| Celler: | Mas Foraster | |
| Envelliment: | Criança | |
| Color: | Negre | |
| Estil: | Negre amb Cos | |
| PVP 14,75 € |
|
| Iva inclòs |
| Compartir: |
Trepat (100%)
Color robí amb rivet violaci. Al nas intens aroma de fruites del bosc, pebre blanc, i notes de fruits secs. Notes balsàmiques i minerals. A la boca és delicat, elegant i ampli. Molt expressiu amb fruita, mineral i molt persistent.
14º-16º
peix blau, arrossos, pasta, formatges cremosos i tot tipus de carn
75 cl.
13,5% vol.
Peñin 92 punts (2023).
|
Per realitzar un comentari has d´estar validat. |
Et pot interessar ...
Altres usuaris també van comprar ...vinaralia.com és una botiga de vins i caves online, especialitzada en vins i caves catalans amb distribució des de Barcelona per a tota la Unió Europea.