Tria el teu Vi
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
El celler Gramona es va proposar aconseguir un vi de característiques similars als Vins de Gel sense tenir gelades a la vinya els mesos de recol·lecció. L'única forma, també natural, que podia concentrar encara més aquest most després d'una verema tardana, era mitjançant la seva congelació parcial, que suposa un absolut control enològic del procés: supraextracció i crioextracció en càmera de fred.
Per aconseguir-ho s'utilitza un llevat seleccionat per la Universitat de Bordeus, amb efecte de plasmòlisi accentuat. S'obtenen vins molt concentrats, afruitats, molt dolços i àcids al mateix temps, això els confereix fluïdesa i caràcter amb capacitat de criança i impressionant evolució dins l'ampolla.
 |
Denominació origen: | Penedès |
 |
Celler: | Gramona |
 |
Envelliment: | Jove |
 |
Color: | Blanc |
 |
Estil: | Vi de Gel |
 |
||
| PVP |
|
Oferta 13,86 € |
|
| Iva inclòs |
|
|
Comprar Gramona Vi de Glass Gewürztraminer 2019 37,5 cl.
|
| Compartir: |
Gewürztraminer (100%)
Color groc pàl·lid amb reflexes grocs i verds. Notes cítriques i fruits exòtics. Delicat perfum floral. Sent un vi dolç destaca per la seva gran fluïdesa amb una acidesa sorprenentment integrada. Sedós, untuós, càrnic, glicèric amb gran pes de fruita.
6º-8º
postres, gelats
37,5 cl.
9,5% vol.
Per realitzar un comentari has d´estar validat. |
Et pot interessar ...
Altres usuaris també van comprar ...
vinaralia.com és una botiga de vins i caves online, especialitzada en vins i caves catalans amb distribució des de Barcelona per a tota la Unió Europea.
