
Vi procedent d’una vinya de Xarel.lo de més de seixanta anys, amb molt baixa producció i amb una elaboració de fermentació en bóta.
Maceració a 5ºC durant 38-45 hores. La fermentació acaba en bótes noves de roure francès i americà.
Criança durant 3 mesos en contacte amb les seves pròpies mares i on es realitza el batonnage.
| Denominació origen: | Penedès | |
| Celler: | Eudald Massana Noya | |
| Envelliment: | Criança | |
| Color: | Blanc | |
| Estil: | Blanc amb bóta | |
| PVP 27,50 € |
|
| Iva inclòs |
|
|
|
Comprar Eudald Massana Noya Avi Ton 2022
|
Xarel·lo (100%)
Color daurat pàl·lid amb tonalitats brillants. En nas, les aromes florals es combinen amb els de fruites madures i els aromes propis de la bóta. És un vi equilibrat, amb cos, untuós i alhora transmet sensació de frescor.
Formatges. Foies. Canapès. Paella de marisc. Bacallà amb pèsols i carxofes. Carns blanques.
75 cl.
12% vol.
|
Per realitzar un comentari has d´estar validat. |
Et pot interessar ...
Altres usuaris també van comprar ...vinaralia.com és una botiga de vins i caves online, especialitzada en vins i caves catalans amb distribució des de Barcelona per a tota la Unió Europea.