Vi blanc ecològic elaborat com a vi de gel. Després d’un procés d’extracció a baixa temperatura, igual que el mecanisme que es segueix al nord d’Europa s’obté un most d’alta concentració. Criomaceració per tal d’extreure les aromes de la pell. Fermentació a temperatura controlada i parada de fermentació de forma natural.
4 mesos de criança en barrica.
Denominació origen: | Alella | |
Celler: | Alta Alella | |
Envelliment: | Criança | |
Color: | Blanc | |
Estil: | Vi de Gel | |
PVP 19,15 € |
|
Iva inclòs |
Comprar AA Dolç de Neu 2022 37,5 cl.
|
Pansa Blanca (Xarel·lo), Viognier, Chardonnay
En nas predominen les aromes de pells concentrades i flors. Boca extrema amb un equilibri àcid-dolç fresc, rústic i personalitzat.
37,5 cl.
13% vol.
Peñin 94 punts.
Per realitzar un comentari has d´estar validat. |
vinaralia.com és una botiga de vins i caves online, especialitzada en vins i caves catalans amb distribució des de Barcelona per a tota la Unió Europea.